Har du spørgsmål? Ring på + 45 72 300 500

 Email: info@go-mad.dk

Levering i Aarhus, Horsens, Randers, Silkeborg & Vejle Kontakt os

Buffeter – Find en lækker buffet hos Go-mad.dk

Buffeter

Skal du holde fest, så har du et væld af muligheder for at servere mad for dine gæster. Hos Go-mad.dk kan vi hjælpe dig med at skabe en lækker menu via en af vores buffeter. Vores buffeter består af tre retter, og med en buffet kan du gøre det nemt for dig selv at servere maden for dine gæster. Maden er klar, når du modtager den, og vores buffet er nem at stille an på et bord, hvor gæsterne selv kan hente deres mad. Gennem mange år har vi leveret buffeter til Aarhus, Horsens, Randers, Silkeborg og Vejle og vi står også klar til at levere til dig.

Faldende
  1. FESTBUFFET 1
    175,00 DKK

    FORRET

    • Bagt norsk laks med danske urter og lime
    • Rørt salat af gårdkylling m. stegt seranoskinke og brøndkarse
    • Cremet dressing m. rødløg, purløg, kapers og dild

    HOVEDRET

    • Rosmarinstegt oksefilet m. honningbagte løg
    • Marineret køller af gris
    • Ovnstegte kartofler m. timian og persillerødder
    • Kraftig skysauce
    • Go Salat med tilhørende mormordressing
    • Salat m. blåbær, melon og kerner

    DESSERT

    • Fragiliteroulade Marengs med mandler, Chokolade, flødeskum, hindbær

    Pris pr. pers kr. 175,00

    (Min. 10 personer)

  2. Festbuffet 2
    200,00 DKK

    FORRET

    • Krebsehaler og rejer m. masser af urter og smørstegt surdejsbrød
    • Koldanrettet unghane, mozzarella, tomater og basilikum
    • Rød krydderdressing m. peberfrugt og purløg
    • Pesto m. parmesanflager

    HOVEDRET

    • Langtidsstegt kalvefilet
    • Stegte champignon og bøgehatte
    • Kalkunbryst braiseret i æbler, porre og rødder
    • Stegte kartofler m. bagte gulerødder
    • Flødebagte kartofler m. springløg og bacon
    • Kalvesauce monteret m. fløde
    • Go Salat vendt i mormordressing
    • Hvedekornssalat m. radiser og kerner

    DESSERT

    • Lakrids panna cotta i tapasglas
    • Tapaskage let lys kagebund med kraftig hindbær musse

    Pris pr. pers kr. 200,00

    (Min. 10 personer)

  3. Festbuffet 3
    225,00 DKK

    FORRET – anrettet i portioner

    • Håndpillede rejer m. røget mayo, frissé salat og sprødt
    • Laksemoussé, lime, bær og crumble
    • Lufttørret skinke, grillet artiskok, parmesanflager
    • Oliventarpenade og stegt chorizo

    HOVEDRET

    • Kalvefilet stegt med hvidløg og timian
    • Skinstegt unghanebryst
    • Krydderstegte kartofler med havsalt og urter
    • Sesambagte rødder
    • Aromatisk sauce
    • Tomatsalat m. feta, oliven, løg og basilikum
    • 3-korns salat m. rodfrugter og granatæble
    • Mixet bladsalat m. stegte solsikkekerner

    DESSERT – anrettet i portioner

    • Lakrids panna cotta
    • Hindbær kage sprød mørdejsbund, lagkagebund, hindbærfromage pyntet med frysetørret hindbær

    Pris pr. pers kr. 225,00

    (Min. 10 personer)

  4. GO VEGETARISK BUFFET
    170,00 DKK

    • Vietnamesisk inspireret forårsruller vegetar
    • Kold sur sød sovs
    • Hot Mexicansk chili sin carne med kidneybønner
    • Pastagratin med Squash, champion, Peberfrugt
    • Mørdejsløgtærte toppet med rucola
    • Sprøde falafler
    • Små ovnstegte kartoffel
    • Hjemmelavet hummus
    • Hjemmelavet aiolo
    • Go Salat med tilhørende mormordressing
    • Salat m. blåbær, melon og kerner
    • Hjemmebagt brydebrød med læsøsalt 

    Min 10 kuverter pris 170,00 kr.

  5. GO Bestseller buffet
    99,00 DKK

    • Svinekam Gyros marineret
    • Kalkun honning glaseret
    • Oksesteg med hvidløg og timian
    • Go Flødekartofler
    • Kartofler vendt i cremet balsamico dressing
    • Årstidens Pastasalat
    • Salatkasse med 6 toppings
    • Brydebrød og smør med læsøsalt
Faldende

Her finder du buffeter i forskellige prisklasser

I vores køkken sørger vi altid for at anvende friske råvarer, så vi kan lave vores mad i en høj kvalitet. Vi har stor erfaring med madlavning til mange mennesker, og uanset om du skal have buffet til 10 personer eller flere, så kan vi levere maden til din fest. Her på siden kan du selv vælge, hvilken buffet du ønsker at servere for dine gæster. Vi har sammensat flere forskellige buffeter, så du også kan vælge mellem flere forskellige prisklasser. På denne måde kan du købe mad ud af huset, netop som du gerne vil have det. Vi garanterer, at vi kan levere en lækker menu, som du og dine gæster vil sætte stor pris på. Fordelen ved at vælge buffet er, at du får flere forskellige slags mad, så du kan servere noget for enhver smag. Dette er gældende både for forretten, hovedretten og for desserten ved de fleste af vores buffeter.

Find den menu der passer til dit arrangement

Som arrangør af en fest ønsker man altid at kunne servere noget, som alle kan lide. Derfor er det vigtigt, at man finder en menu, som falder i smagen hos de fleste. Hos Go-mad har vi nøje udvalgt indholdet i vores buffeter, da vi gennem vores erfaring ved, at disse rette er populære blandt vores kunder. I vores buffeter har vi blandt andet kalvefilet, kalkunbryst, unghanebryst, marineret grise køller samt medfølgende forskellige slags kartofler og salat. Dette indhold er sammensat i forskellige buffeter, hvor der i hver buffet altid vil være to forskellige slags kød. Derfor har du i vores udvalg af buffeter rig mulighed for at finde god mad, som kan serveres for gæster med forskellige smagssanser. Vi kan sørge for, at der sker levering direkte til festen, så du ikke skal bekymre dig om at hente maden.