Nytårsmad
-
Nytårsmenu 4 retter 2023
fra 359,00 krMIN. 1 kuvertLearn MoreBRØDPAKKEN:
Foccacia brød med god smag fra rosmarin hertil Basilikum tapenade
FORRET:
Blinis med Citronskal– Røget Ørredtatar, med top af spire
Blinis Piquillo-chili peber, Sød smag uden varme - krebsehalesalat med avocado -strejf af lime pyntet med frisk dild
MELLEMRET:
Bresaola let saltet okseinderlår på sprød salat, Bearnaise mayo, Parmesan, Basilikumolie, Håndskårne Hjemmelavet sprøde tortillas, olie og læsø salt
HOVEDRET:
Oksemørbrad grillstegt vend i friske urter på trøffelsovs, Selleripuré, Saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler. VELBEKOMME
DESSERT:
Nytårs brownie & Moussebombe passionsmousse, sprød vaffel betrukket med chokolade toppet med crumble og guldstøv serveres på bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime
-
Nytårsmenu vegetar 4 retter 2023
fra 359,00 krMIN. 1 kuvertLearn MoreNytårs menu vegetar 2023
BRØDPAKKEN:
Foccacia brød med god smag fra rosmarin hertil Basilikum tapenade
Forret:
Blinis på Matcha Grøn The, Balcamico marinert tomater med purløg & Blinis på Piquillo- chili peber, med en sød smag uden varme, serveret med Avocado salat creme top af frisk dild
Mellemret:
falafel Øko vegetariske "frikadeller " lavet på kikærter og med den autentiske, mellemøstlige smag, på sprød salat, , Bearnaise mayo, Parmesan, Basilikumolie, Håndskårne Hjemmelavet sprøde tortillas, olie og læsø salt
Hovedret:
Vegetarian NoBeef beef grillstegt vend i friske urter på trøffelsovs, Selleripuré, Saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler. VELBEKOMME
Dessert:
Nytårs brownie & Moussebombe passionsmousse, sprød vaffel betrukket med chokolade toppet med crumble og guldstøv serveres på bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime
-
Nytårsbuffet 2023
fra 159,00 krMIN. 10 kuverterLearn MoreNytårsbuffet 2023
- Oksesteg med husets krydderi
- Nytårs skinke med honning glasering
- Kyllingebryst gyros marineret
- Flødekartofler
- Kartofler vendt i cremet balsamico dressing
- Pastasalat De Luxe
- klassiske amerikanske coleslaw
- Hjemmebagt focacciabrød
Bestil nytårsmenu her på siden
-
Nytårs børnemenu 4 retter
fra 159,00 krMIN. 1 kuvertLearn MoreNYTÅRS BØRNEMENU 4 RETTER
Forret:
- Pizzasnegle med tomat og ost dertil Popcorn
Mellemret:
- Kyllingespyd dertil frisk agurk, gulerod, melon
Hovedret:
- Byg selv din burger: Bøf af hakket oksekød, ketchup, mayo, agurk, tomat, salat
Dessert:
- Chokoladekage med en lille sød overraskelse Pris 159 kr. min 1 kuvert
Se mere til vores andre nytårsmenuer her