Nytårsmenu 4 retter 2023

fra 359,00 kr pr. kuvert

Nytårs menu 2023

BRØDPAKKEN:

Foccacia brød med god smag fra rosmarin hertil Basilikum tapenade

FORRET:

Blinis med Citronskal– Røget Ørredtatar, med top af spire

Blinis Piquillo-chili peber, Sød smag uden varme - krebsehalesalat med avocado -strejf af lime pyntet med frisk dild

MELLEMRET: 

Bresaola let saltet okseinderlår på sprød salat, Bearnaise mayo, Parmesan, Basilikumolie, Håndskårne Hjemmelavet sprøde tortillas, olie og læsø salt

HOVEDRET:

Oksemørbrad grillstegt vend i friske urter på trøffelsovs, Selleripuré, Saltmandler, syltede rødløg vendt i smørstegte smårødder, Nytårs kartoffel med svampe og emmentaler. VELBEKOMME

DESSERT: 

Nytårs brownie & Moussebombe passionsmousse, sprød vaffel betrukket med chokolade toppet med crumble og guldstøv serveres på bund af Jordbærcoulis med et strejf af lime

More Information
Allow Delivery Date Yes
Display Estimated Delivery Date No
Estimated Delivery Period: From 0
Antal:

Andre spændende menuer og buffeter